九十九曲 寿司オーダーバイキング

今日は　九十九曲寿司オーダーバイキングに行ってきました

バイキングが　昼夜共2,100円になり　更に　11月末日までワークの補助券があれば　1,600円で　お寿司が　好きなだけいただけます

最初に出てくる5品がなくなりすぐ用紙に記入してオーダー

　座りながら　お寿司が　運ばれてきます　　握りが　大将一人なので　待ち時間は　ありますが　時間に余裕をもって　ゆっくり　食べれば　　待つだけの価値ありバイキングです

用紙は　3枚　1枚づつオーダー

　好きなもの好きなだけ

   シャリが　こつぶサイズなので　

　お勧めは　アナゴ　卵

　赤だしは　何回でも　オーダーできます

　サーモンは人気です

　巻物は　4切れなので注意してオーダー

　鉄火・シソ巻き・しんこ巻き・かっぱ等

　生ハム　こちらも人気

　甘えびは　頭を塩焼にしてくれます

　アナゴ・うなぎは　焼いて温かいのが　のってきます

　〆は　デザートと

　今日は　ふわふわシフォンケーキとアロエゼリー

お腹いっぱいって言いながら　デザートは別腹です

茶碗蒸しも　別注文できます

これは　夏から登場している　フカヒレ茶碗蒸しです

なめらかで　フカヒレがとっても美味

3人で　行きましたが　何個　シャリが小粒だから食べてしまいます　寿司飯が大好き　

ご馳走さまでした　ちゃん　お疲れ様でした　ありがとう

九十九曲

九十九曲の記事は　違うブログで書いているので、

　あまりご紹介出来ないでいます

最近のお店の　水槽

　　　　　　　　　　　　　　　

休み明けなので、水槽いっぱいに

　うちわ海老が最近入荷しています

　ミル貝は定番　ひおうぎ貝

私も貝が大好きです

　お寿司屋にいながら、生さかなが苦手

　お持ち帰りも　お寿司でお花見も　

バイキングも　平日開催しています

今日入荷してきた　車

　水槽の前がデザート部なので、　可愛いさんは

　セットランチもご用意しています

九十九曲 恵方巻き

今年の節分は、福を巻き込む恵方巻き寿司を食べて、厄払いしましょ

食べきれない方の為に

　ショートサイズ２本入り

縁を切らないように　包丁を入れずに　丸かぶりするのですが、今日は

　　少しだけ中身をお見せしちゃいましょ

昔ながらの製法で作ったお寿司屋さんの

　　鯛でんぶ　とっても優しいお味です

　　数の子・海老・三つ葉

　　甘辛く煮たしいたけがバランスよく巻いてあります。

本日より　ご予約賜ります。よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　１２cm太巻き　２本入り　　９００円

　　　　　　　　　　　　　　℡　　０５９８－５８－０８９９　　　

九十九曲

寿司処　九十九曲　　０５９８－５８－０８９９

　　１月４日まで休まず営業しています。配達も賜ります。

年末、お正月は　コース料理もご予約いただきありがとうございます。

　コースは　３，０００円から　お料理内容によってご相談させていただきます。

バイキングはこんな感じで、お好きなお寿司をお好きなだけ

ご注文いただくシステム　今年も２７日まで開催しました。バイキングは１月８日までお休みをいただきます。ありがとうございました。

バイキングにお出ししているデザートを私が担当しています。

来年もご来店お待ちしています。

セットメニューはお正月もご用意させていただいております。

水槽には活き貝

　寿司セットは、１，５００円

　上握りセット　２，８００円

海鮮丼　８５０円から　各種ご用意できます。

コースは　ご予約してくださいね。よろしくお願いします。

九十九曲

九十九曲は、休まず営業しています。

12月は、やっぱりグループでのご利用が多く、コース料理がよくでます。

3,000円からご予算に合わせて、お料理内容が変わるので、事前にみなさん相談して決めてもらっています。もち、デザート付で、4,000円以上からだと、デザートの内容も変わります。

今日の　エビフライ

　単品メニューです。綺麗に並んで立っているので

　　つい

双子みたいでしょ後ろからみたらそっくり

　お客様からも　よく双子って聞かれてます。　　女将さんが美人からかな

　いまどきの可愛い姉妹　ただ、同じ色の服は着ないでって言ってるのに・・

　今日は同じ　　つい間違える事がありです

今日の賄いは肉うどん　KAZUさんが　よく作ってくれます。

それに　私が持っていったベーグルで　卵サンド

KAZUさん　卵ゆがいて・・って言ったら、うどんに入れるん？って・・・KAZUさんうどんは生やろって突っ込む私

大将は　ベーグルにうどん挟むん？

もう知らんわ　出来上がったベーグルサンドは、マジ美味　うどんは、だしがきてて　いつも美味しく　冬はよく登場します。

　昨日は揚げ物　これは、二人のが揚げてくれます

　この子は、もうすぐお嫁さんに

　移転して　　3年過ぎ　お客様に支えられて　慣れない達も

　すっかり看板娘になりました。　ありがとうございます。

お正月も　休まず営業していますので、配達も賜ります。ご来店お待ちしております。

デザート部　バイキングは、27日～1月7日までお休みさせていただきます。

九十九曲のブログは、mieのブログの方で更新していますので、このブログの方でのご紹介は少なくなっています。お菓子教室が連日になると　九十九曲の日記はmieの方に書いていますので、そちらの方を見てくださいね。定休日新メニューもそちらの方で更新しています。

九十九曲

私が　コラボさせていただいているお店紹介です

寿司処　九十九曲　　松阪市伊勢寺町　

　　tel　０５９８－５８－０８９９

年内休まず営業　　1月4日迄休まず営業しています。

バイキングは　12月27日～1月7日迄　おやすみさせていただきます。

最近書く事が少なくなったのと、三女がPCを習って、私に代わってメニュー作り等を担当してくれているので、私は、に専念中　　教室優先にしてもらっているので、お店にもいない事が多い今日この頃・・・特には教室が満席なので、のみ搬入って感じです。

九十九曲も移転して3年過ぎ、オーダーバイキングが好評いただき、セットランチも充実した内容に、夜は、ゆっくりしていただける空間で、楽しんでいただけると思います。

ランチバイキング　サラダと始めの5品を出させていただいてから、オーダー用紙で追加注文するシステム。

追加はこんな感じで、お好きなお寿司をお好きなだけ

赤出汁も美味しいです

デザートは、最後にお一人様1セットのみのご注文になります。　ほぼ日替わりで　ご提供させていただいていますが、ご予約様優先でを作っています。

　のバイキングはお寿司のネタが変わります。

ランチオーダーバイキング　　　2,500円　ディナーバイキング　　3,500円

セットは、手毬寿司のついたセット

海鮮丼・握り寿司セットがあります。

　　1,500円　ランチ・ディナー共通

　　ランチは付です。

海鮮丼も各種　　850円～

出前も承っております。

コースは　3,000円から、ご予算に合わせてご用意させていただきます。

今日は、何故か私が、賄い当番

ハヤシライスを作りました　ハッシュドビーフとハヤシライス

どう違うんって言いながら、タマネギどっさり、チーズと卵で

トッピングハヤシライスの出来上がり

美味しくないってわ、みんな怖いから言いませんよ

デザートプレート

お店のデザート皿が変わりました　

　お花絵のお皿も好きだけど、真っ白いお皿

　　ハニーロール　　蜂蜜とメープルオイルのアマーイロール生地に

　　を丸ごと巻き込んで、上にはマンゴゼリーを飾っています

　　もちもちメープルロールにがよく合いますよ

久しぶりのシュークリーム

　　パリパリシュー皮にカスタード一杯でーす

　　これはカットして、左のお皿、シューケーキとして登場デース

これは試作中　ショコラの甘味とフランボワーズの酸味が

　絶妙に美味　お教室に登場でーす　

　夏は登場回数上位の冷やし中華

　　１位はソーメンでーす　勤続２５年のKAZUちゃんが作ってくれます

九十九曲

アップ遅くなりました九十九曲

雑誌クジラの取材があり、来月号に掲載されます

　　　バイキング特集だそうです。

　お持ち帰りもできます

　　出前もお気軽にくださいね

　　

５月からユニホームが変わりました

　子供達は、可愛いサンダル靴を履いています　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母の日にってご来店いただきました近藤さんグループ

　８６歳　８７歳　８８歳　ですって・・そしてそれぞれの娘さん？かな

とっても明るいグループさんでーす。ありがとうございました

そして可愛いゲストtoumaくんでーす

ママ達５人グループの中のアカチャン

　ワイワイ賑やかなママたちよそに

　　ついつい可愛くて　　　アレッ　なんですかぁ・・・っ

て起きちゃいました　　 キャー可愛い

　toumaくんは　１１月１０日に生まれたからtoumaくんなんだって

ママグループのお一人は昔の同僚でした　懐かしいお話も聞けて、ありがとうでーす

ついでに 　水槽の中の手長海老のアカチャン

　大将がnanakoって名前付けています

九十九曲ゴールデンウィーク

　　ゴールデンウィークお店は、ご家族連れが多くご来店いただいてい

　　ます　ランチタイムとかは関係なく　もバラバラです

　２時からの可愛いお客様　　Suemituくん

　　　僕が主役でしゅ　お宮参りの帰りに、コースお料理ご予約いただき

　　　ました石川さま　　　ありがとうございます　　

　

　　おじいちゃまは大阪より、初めてのご対面だそうです　

　　も、ご家族さまに　笑って笑ってと言われながら、　抱っこしてるのが

　　　こわーいっとおっしゃっていました　　目じりはずーっと下がり

　　　　　　　　　　　　ぱなしでしたネ　　元気にスクスク育ってクダサイネ　　

コースのお料理もアップしたいのですが、アリマセン　ピンボケデシタ　

　大将と次女さくらです 　　コースも　スムーズにお出しできるように

　頑張っていまーす　

ご予算に合わせてお料理内容が変わります

　コースの中にお出ししている　お肉料理です 　

　焼き物は　貝・海老　　京湯葉刺身　　お造り　　お漬物

　揚げ物　　握り寿司　赤だし　デザート　コーヒー　

　　　　　　　　　　

デザートは２種類お出ししました

　　　　　　　　　　　

お持ち帰りもできます。　　ご希望のお寿司を詰め合わせにも出来ます。

　配達いたします。

本日もコース団体様ご予約いただきました中野さま　ありがとうございます　

九十九曲

ゴールデンウィーク　九十九曲は休まず営業しています

　バイキングは2日まで開催　

　ランチタイム11時～13時オーダーストップ

  　　

ランチ寿司オーダーバイキング　　サラダとお寿司5品を出させていただきます

いか・赤身・とろ・海老・うに　の5品のお寿司の後　、　オーダー用紙に次の注文を記入

していただくシステムです。　オーダー用紙は3枚です。

1枚目に食べたいお寿司をお好きな量を書いてね　2枚目は　もう一度食べたいお寿司を書いて、3枚目で　調整をして、デザートは、一番最後の紙に書いてくださいね

こんな感じで追加オーダーされたお寿司をお席にお持ちします

赤だしはその間に何回でもオーダー出来ます。

デザート　は　テーブルを片付けさせて頂いてからお出しします

　　ディナーバイキングの始めの５品のお寿司

　　　　とろ・ボタン海老・牛肉・いか・うに　になります。

5月3日～6日までは、バイキングはお休みします

　ランチタイムのセットメニューはあります

セットにはお料理に　にぎり寿司・盛り合わせ丼・手毬寿司・上握り寿司がそれぞれお選びください。　赤だし・コーヒーがつきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丼は、各種あります。赤だしもつきますよ

ゴールデンウィークは、何処に行っても渋滞　人人人ですね。

　九十九曲のお寿司でのんびり休日をお過ごしくださいお待ちしておりまーす