九十九曲

2010年10月 6日 (水)

コラボデザート

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Apprentiお菓子工房

コラボデザートは

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プラリネと塩キャラメルのリングシュー

プラリネクリームも美味しいですが、更に塩キャラメルをサンド

甘さ控えめに仕上げてあります

限定12個ですconfident

2010年9月16日 (木)

お店のデザート

Apprentiお菓子工房

コラボデザート

本日は

Img_5824 巨峰ゼリーを散りばめて

ナイアガラのドット模様

ヨーグルトティラミスのムースです

Img_5761今週は ムースを色々

配合をかえて登場させています

マラスキーノ風味のムース 

Img_5022 桃のグラニテ

Img_5240 スイカのグラニテ

グラニテは 日替わりでお出ししています

ゼリーに変更の時もあります

2010年8月31日 (火)

本日のデザート

Apprentiお菓子工房

8月も いよいよ終わり まだまだ 暑い日が続きますね

こんな時は さっぱり お寿司が 食べやすいですね

今日の デザートは

Img_5025キャラメルバナナのシフォンケーキ

意外とあっさりした甘さです

夏休みは ご家族連れ お子様連れも多く

子供達が大好きな キャラメル味のデザートを お出ししていますconfident

2010年8月20日 (金)

コラボデザート

Apprentiお菓子工房 

本日のコラボデザートcake

Img_4434帰省のお客様にもご来店いただき

今年初めてお盆バイキングを開催していましたが、ご家族連れのお客様で賑わい、ありがとうございましたconfident

昨日より通常営業

昨日のデザートは、ブルーベリーシフォンcake

本日は、チョコレートロールcake チョコレートムースにカリカリチョコ 

2010年8月14日 (土)

コラボデザート

Apprentiお菓子工房

コラボデザートは

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シャルロットポワール スクエアで作りましたcake

Img_4051シフォンケーキ

Img_4043 しっとりショコラ

九十九曲は、お盆も バイキング開催中です。

夜昼 2,100円で お寿司がお好きなだけ注文できます。

8月16日月曜日は 営業

8月17日~18日は 夏季休暇をいただきます。

2010年8月12日 (木)

コラボデザート

Apprentiお菓子工房 

九十九曲コラボデザート

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米粉マンゴロール 生地には パッションフルーツとマンゴを混ぜ込んで

マンゴのゼリーを巻きこんで仕上げましたcake

ガトーショコラは しっとりです

明日からのデザートは ソルベがつきますヽ(^。^)ノ

本日のデザート

Apprentiお菓子工房

九十九曲コラボデザート

本日は きな粉のロールケーキcake

Img_3992カラーと形が可愛い

ふわふわです

きな粉&黒糖

2010年8月11日 (水)

本日のデザート

Apprentiお菓子工房

本日のデザートcafe

Img_3963 マンゴのロールケーキです

生地にもマンゴ

中にもマンゴを巻きこんで

上には マンゴゼリー

米粉ロールマンゴケーキですヽ(^。^)ノ

2010年8月10日 (火)

本日のデザート

Apprentiお菓子工房 本日のデザートcake

カーディナール・シュニッテン 

白と黄色の生地 クレームは Café味

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ソルベも作りました

パインとパッションフルーツ 

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アイスクリームマシーンを使うと とっても便利なんですが、ポットを冷凍庫に入れないといけない。。。このポット 大きくて(@_@;)

プラムは マシンは使わず バットに流して凍らせて がりがり空気を入れて 再度冷凍 かき混ぜを繰り返すと とってもなめらかな口あたりになります

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2010年8月 5日 (木)

今週のデザート

お店も バイキング価格変更後、おかげさまで 沢山のお客様に来ていただいています。ありがとうございますconfident

8月16日(月)営業 17日より19日まで夏季休暇をいただきます。

お盆は 休まず バイキングも開催 皆さまのお越しをお待ちしています。

今週のデザートは

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夏イチゴを見つけたので ロールケーキ

ブルーベリートライフル

明日は

Img_3581_2 きな粉のロールケーキ

Img_3582_2 ハートにクリームを遊んでみましたhappy01 

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